急性胃炎发病突然且多为饮食原因引起的，而饮食既可以导致胃病，也可以治疗胃病，因正确的合理搭配对急性胃炎的康覆大有益处。胃肠科医生指出，急性胃炎饮食治疗的目的是减少胃酸和粗糙食物对病变部位的不良刺激，以利胃病的康覆。那么急性胃炎食疗方法有哪些呢?
莆田盛兴医院胃肠科医生介绍说，急性胃炎患者注意进食要定时、定量，必要时采取少食多餐的方式，减轻胃酸对胃的刺激;避免吃生冷及不易消化的食物。饭菜要软、烂、容易消化，以减轻胃的负担。另外，进食时要养成细嚼慢咽的习惯。据新近研究资料表明，在充分咀嚼食物的过程中，会大量分泌唾液，这些唾液含有多种消化酶，可以帮助消化食物，有利于营养成分的吸收。在咀嚼过程中，胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化和吸收，除了在医生指导下合理用药外，还应注意进餐要细嚼、慢咽。推选阅读 引发急性胃炎的原因有哪些
此外，日常膳食中应有足够的营养素，如蛋白质和易消化的植物脂肪。胃肠医生为大家介绍的几种常见的食疗治疗急性胃炎的方法：
枸杞藕粉汤：枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100—150克。
桔皮粥：鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。
鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
医生表示：急性肠胃炎的急性症状消失初愈后，并不意味着消化道功能已经完全恢复正常，这时的饮食治疗是相当重要的。在急性炎症后，由于胃肠道充血、水肿并未完全消退，分泌及消化道功能没有完全恢复，所以这时候如果进食油腻或辛辣等不易消化的食物，胃肠道消化能力不能适应，则会出现一系列的消化道症状，上腹饱胀不适、厌食等。如果患有急性胃炎的患者，必须要到专业的医院进行检查和就诊，以免错过治疗的较佳时机。推选阅读 得了急性胃炎要怎么应对
据悉，莆田盛兴医院胃肠科运用中西医平衡治疗方法主要运用中药、中成药来引导人体免疫机能的恢复和强化，中药和中成药的成分均来自植物，没有添加其他激素，保证了治疗的安全性。避免了有些患者服用西药有过敏反应和幅作用以及长期服用西药产生抗药性。推选阅读 急性胃炎不治有什么危害
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