贫血对人体健康危害很大，而对生长发育较快的胎儿、婴幼儿和少年儿童危害更大。而我们都听说过缺铁性贫血，铁元素是身体必需的一种营养元素，对于幼儿的健康成长起着重要的较用，妈妈们在饮食中要注意补充铁元素，因为患有缺铁性贫血的宝宝如果不及时补铁，会影响婴幼儿智能发育，使宝宝出现神经精神症状。
缺铁性贫血(iron deficiency anaemia，IDA)是婴幼儿时期较常见的一种贫血，我囯2岁以下小儿的发病率为10%～48.3%。临床上除可出现贫血外，还可因缺铁而降低许多含铁酶的生物活性，进而影响细胞代谢功能，使机体出现消化道功能紊乱、循环功能障碍、免疫功能低下，精神神经症状以及皮肤黏膜病变等一系列非血液系统的表现，对小儿健康危害较大，故为我囯重要防治的小儿疾病之一。
婴幼儿处在脑发育的关键阶段，此时若出现铁缺乏，会造成不可逆的脑发育损伤。而且会损害听觉传导通路：影响婴幼儿的注意力、学习力和记忆力，同时耐力下降，对刺激的应答反应也会减弱，影响机体免疫和抗感染能力。
造成儿童贫血的原因多种多样，家长一旦发现孩子患有贫血，万不可都认为是缺铁性贫血，盲目给孩子补充铁剂。曾经就有一位家长以为孩子血色素低就盲目补充铁剂，补了2—3周一点改善也没有，结果到医院一看是白血液病。医生指出，贫血的类型多，在未确诊的情况下自行给孩子补充铁剂危害大，比如溶血性贫血，这个病需要进行排铁治疗，如果家长自行补铁无疑是雪上加霜。推选阅读 新生儿重症监护室 高危新生儿诊治急救平台
据了解，肝脏是预防缺铁性贫血的食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为较低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。推选阅读 小儿缺铁性贫血可多吃什么
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